灌装线CIP系统的完善和应用
啤酒生产过程中对设备的工艺卫生有较高的要求，需要对啤酒设备定期进行清洗，灌装线酒机是其中一个重要环节，灌装线CIP系统就是负责对酒机进行清洗的设备，我公司原有灌装线CIP系统主要依靠人工进行接管、控制等工作，由于CIP过程比较复杂，需要不断进行阀门开关、接管、泵开停等动作，容易造成误操作，是影响工艺卫生达标的一个隐患，技术人员对灌装线CIP系统进行电气改造，采用电控阀门代替手动阀门，采用施耐德PLC进行中央控制，同时与设备制造厂共同编写了CIP系统的自动控制程序，由原来手工操作实现了全自动操作，改造后灌装线进行CIP清洗只需操作工按几个按钮就能完成整个CIP清洗的过程，确保了清洗工艺，大大提高了CIP清洗的效率，既节约设备停机时间，又保证了啤酒产品的质量。页:
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